-Deskripsi Peralatan:
Peralatan ini dirancang untuk menentukan ketahanan kekerasan lapisan organik eksterior peralatan masak. Ini berlaku untuk uji suhu sekitar dan uji suhu tinggi. Menerapkan banyak 8N atau 4N ke aparat, kemudian menggambar pensil di 25 mm dari daerah tersentuh dari permukaan uji (suhu permukaan adalah 200 ℃ diuji suhu tinggi) pada sudut 45 ° untuk itu. Ketika pensil gagal memotong jalur bersih ke substrat, pelanggan menyelesaikan tes ini, dan mencatat nilai kekerasannya.